Sprø pølsepinner

Hva skal du ha til middag i dag? Noen ganger er det slit å planlegge middag hverdag å du har bare lyst til å slenge noe fort og lett sammen.  Det har jeg gjort idag, i stede for vanlig stekt pølse bestemte jeg meg for å “oppgradere” den litt med å dyppe de i en hjemmelaget frityr røre og steke de i litt olje . Jeg kaller denne retten for Pølsepinner.

Morsom rett for store og små. !

Annonsørinnhold

Lag mat ute- her er utstyret du trenger

ingredienser: 

• 1 pk grillpølser
• Olje til steking
• For frityr røren trenger du:
• 2 dl øl (jeg brukte carlsberg)
• 2,5 dl mel
• 1 ts bakepulver
• 2 ts salt
• 1 ts pepper
• 1 ts paprika pulver

fremgangsmåte: 

1. Bland alt det tørre sammen mel , salt, pepper, paprika pulver og bakepulver
2. Hell ølen i en bolle, fjern eventuelt skum
3. Hell melet i ølen litt etter litt, rør heletiden sånn at det ikke blir klumper
4. Røren skal bli litt tykkere enn en pannekake røre
5. Dypp pølsene i røren og stek de i en panne med olje til de blir gyllen brun

tips: server med forskjellig dipp , ketchup, grønn salat ! 

Velbekomme