Chili spagetti med pølser tredd på spagettien (da får du spider-spagetti).
Du får garantert en favoritt med denne morsomme måten å spise pølse og spagetti. En hit for både de store og de små i familien!
Ingredienser:
- 400 g ukokt spagetti
- 1 pk grillpølser
- 4 SS olje
- 1/2 stk løk
- 2 stk fedd hvitløk
- 3 stk finhakket tomater
- 1 ts rød tabasko saus
- 1/2 ts chilipulver
- 1 ts pepper
- 1 ts salt
- 1 ts tørket koriander
- 200 g tomatpuré
- 350 ml vann
Fremgangsmåte:
- Del pølsene i passe store biter, varm 2 SS i en stekepanne og stek pølsebitene i ca 6 min til de får en gyllen farge på medium varme. Sett pølsebitene til side til avkjøling.
- Tilbred sausen: varm 2 SS olje i en kjele, kutt løken i små biter, finhakk hvitløken og fres de i noen minutter til de får en gyllen farge. Finhakk tomaten i små terninger og ha de oppi kjelen sammen med løken og hvitløken og fres i 3 minutter.
- Ha krydderne oppi kjelen med løken og tomaten, bland alt godt sammen.
- Tilsett tomatpuré og vann, rør alt godt sammen. Legg på ett lokk og la sausen småkoke i 10 minutter.
- Tre ukokt spagetti igjennom pølsebitene. (Tre ca 5 stk spagetti igjennom og tre ca 3 pølsebiter på spagettien).
- Kok spagettien med pølsene som anvist på spagetti pakken. Ikke tør i spagettien før den har blitt helt myk. Sil av vannet
- Hell chili-tomatsausen over spagettien og bland godt sånn at sausen blir godt fordelt .
