Dette er en favoritt kyllingrett for sommeren. Denne kyllingfilet formen med poteter er rask å lage. Den er super saftig og rull av smak.

Ingredienser: 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

3 porsjoner 

• 3 stk kyllingfileter
• 4 stk poteter
• 50 ml oliven olje
• 5 stk fedd hvitløk
• 1 ts spisskummen
• 1 ts paprika pulver
• 1 1/2 ts rosmarin
• 1 ts salt
• 1 ta pepper
• 50 ml sitron saft
• 1 stk sitron
• 8 stk soltørkede tomater
• Grønne oliven

Fremgangsmåte:

1.  Forvarm ovnen til 200 °C
2. Skrell potetene og kutt de opp i passe store biter.  Del kyllingfileten i halve.
3. Ha potetene og kyllingfileten i en ildfast form.
4. Bland olivenolje, sitronsaft, hvitløken, paprikapulver, rosmarin, spiskummen, salt og pepper og bland det inn med potetene og kyllingfileten.
5. Legg de soltørkede tomatene og oliven rundt kyllingfileten og potetene.  Topp kyllingfileten med tynne sitronskiver .
6. Stek formet midt i ovnen på 200 °C grader i 30 minutter.