En god og mettende rett med kjøttboller og erter!

ingredienser:

Annonsørinnhold

Vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Kjøttboller:

•  500 gr kjøttdeig
• 1 stk fin hakket løk
• 1 ts pepper
• 1 1/2 ts salt
• 2 ts paprika pulver
• 1 ts spisskummen

Erter:

• 350 gr grønne erter (du kan bruke fryste eller hermetiske erter)
• 450 gr vann (om du  bruker hermetiske  erter , kan du bruke væsken som er igjen + litt ekstra vann)
• 2 ts gurkemeie
• 1 ts salt
• 1 1/2 SS olje
• 1 ts pepper
• 1 ts spisskummen
• 1 stk liten løk
• 4 stk fedd hvitløk (kuttet i biter)

fremgangsmåte:

1.  Bland alle ingrediensene til kjøttbollene sammen og bland det godt sammen og formde til små baller.
2. Stek de i stekepanne med litt olje til de blir lett gjennomstekte.
3. Ha de ferdig stekte kjøttbollene over på en tallerken og sett til side.
4. Fin frem en litt større og djup stekepanne.
5. Finhakk løken og hvitløk.
6. Varm oljen i den djupe stekepannen, tilsett løken , hvitløken , og alle krydderne. Fres alt godt sammen til den får en fin blank farge.
7. Tilsett ertene og bland alt godt sammen , deretter tilsett væsken og la det små koke i 5 minutter.
8. Legg de ferdig stekte kjøttbollene oppi med ertene, legg på lokk og la det småkoke på medium svak varme i 20 minutter.

velbekomme!

Tips: server med poteter eller ris.